Cuisine américaine et rainbow cake : toutes nos recettes

Lorsqu'on évoque la cuisine américaine on pense toujours au burger. Photo par Elsie Hui

La cuisine américaine, souvent sujette aux clichés et réduite aux hamburgers ou autres brownies, reflète la diversité de la population qui compose ce continent. C'est un melting-pot de saveurs aux racines européennes et aux ramures mondiales.

Qu'il s'agisse de clam showder, coleslaw, crab cake ou apple pie, la cuisine made in USA est avant tout régionale et créative. Du Texas à La Nouvelle-Angleterre en passant par la Californie, il y en a pour tous les goûts.

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Toutes les recettes de cuisine américaine et rainbow cake des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine américaine et rainbow cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rainbow cake

Piratage Culinaire

Vous avez peut-être déjà entendu parler d'un gâteau américain qui a déferlé sur la blogosphère depuis une bonne année, je crois : le rainbow cake, un gâteau arc en ciel à la crème au beurre. Je l'ai réalisé, pour la première fois, pour l'anniversaire de ma fille, qui a littéralement craqué dessus. C'est plutôt très bon et très beau, mais à manger avec modération...